18. oldal - Recept

A Balatoni Kör idén is megválasztotta az év strandételét. A versenyben egy új irányvonal mutatkozott meg, ami nem csak a nyertes fogáson, de az év felfedezettjén is meglátszik. Az idei felhozatal legkülönlegesebb ételének megálmodójával beszélgettünk

<p>Már nincs az a nagy hőség, vége van a nyárnak, így a könnyű ételek után jöhetnek a komolyabb fogások is az asztalon. Emellett azonban fontos, hogy mindez egészséges is legyen, hisz jön a vírus-szezon. A Bors Buday Péter sztárséfet...

A sör már rég nem csak "kocsmapia" – helye van többek közt a konyhában is.

Noha sokan az egyik legegyszerűbb ételnek gondolják a rántottát, sokan mégsem tudják, mi a titka – mi azonban most eláruljuk.

Felejtsd el a zacskós leveseket! Mutatunk pár sokkal jobb megoldást, ha olcsón és gyorsan szeretnél valami finomat összedobni.

Lassan vége a nyárnak, jöhetnek az energiadúsabb ételek. Azért az idényzöldségekről és gyümölcsökről még nem kell lemondani.

Ahogy mindenből, lángosból is ezerféle van, mi most a nagymaméák kedvenc receptjét mutatjuk meg.

Buday Péter sztárséf, műsorvezető szerint a kukoricát a legtöbben megfőzik, pedig van más lehetőség is.

Kiknek nem ajánlott lángost enni? Hogyan lehet alakbarát ? És miDietetikus mindenre válaszol.

Több száz nő esett egymásnak a Facebookon, amikor felmerült a téma, hogy miért jobb és puhább a lángos például a strandokon, mint otthon? Mindenki másra esküszik.

Most van a nyár egyik legkedveltebb gyümölcsének szezonja, de lépjünk túl azon, hogy behűtjük és befaljuk a görögdinnyét! Próbáljuk ki inkább sütve! Igen, jól hallotta...

Az instant leveseket sem kell rögtön elítélni: egy kis extrával nagyszerű fogás varázsolható belőlük!

A nagyi tojáslevesének, sült karajának, vagy túrógombócának az ízét valószínűleg még mindenki a szájában érzi. Most felidézzük ezeket a népszerű recepteket – de csavarunk rajtuk egy kicsit.

A halról a magyarnak a karácsonyi halászlé és a rántott pontypatkó jut eszébe, pedig isteni grillfogásokat is lehet készíteni belőlük. Mutatjuk!

Füstölt halas quiche – egy finomság mind felett!

Végre itt a sárgabarack szezon, a gazdák nem panaszkodnak! Pakolja meg a kosarát a nyár egyik kedvenc gyümölcsével, mert isteni recepteket mutatunk!

Nem lehetetlen otthoni körülmények közt finom fagylaltot készíteni. Most eláruljuk, melyik összetevő a titok!

Talán kevesen tudják, de az omlettet is feldobhatjuk hallal, méghozzá füstölt pisztránggal.

Paprika, paradicsom és hagyma. Ilyen egyszerű, mégis isteni és megunhatatlan kaja a lecsó. Ráadásul mindenkinek megvan hozzá a saját, szuper receptje. Most, a szezon kellős közepén lássuk, mivel turbózhatjuk tovább!