20. oldal - Recept

Ne ijedj meg a fagyasztott borsó láttán, nemcsak a zúzódásokra használhatod!

Nem is gondolnánk, hogy mi mindent lehet készíteni az asztalra sárgarépából: az ízletes koktéloktól, a levesen át a süteményekig – ezerféle étel remek alapanyaga, és ráadásul egészséges is!

A világ legegyszerűbb receptje, csak össze kell keverni a hozzávalókat, megkeleszteni és kisütni.

Ez a tökéletesen ropogós sült krumpli titka.

Egyszerű de nagyszerű köret, mégis sokaknak gondot okoz, hogyan főzzék teljesen tökéletesre a rizst.

Az erdei gombák és a termesztett változatok is feldobhatják az unalmasnak vélt ételeinket.

Mindjárt más a helyzet, ha kicsit olaszosra vesszük a formát!

Lehet, hogy kényelmesebb rendelni, de a frissen sült, saját ízesítésű pizzának nincs párja.

A diétázóknak sok finomságot kell megvonniuk maguktól. De szerencsére leleményesek az emberek, így mindig akad egy-két trükk, amivel megtaláljuk a kiskapukat, természetesen a szabályok betartása mellett.

Ünnepek után általában nem árt kicsit kímélőbb fogásokkal előállni. A bableves akár egytálételként is fölfogható.

Tavasszal megérkeznek a friss zöldségek a pultra, érdemes az étkezést ezekkel színesebbé tenni. Ebben van segítségünkre Buday Péter sztárséf, aki remek ötleteket oszt most meg a Bors olvasóival.

Mutatunk pár tippet és trükköt, amivel ízletes és gyors ázsiai gombaételeket készíthetnek.

Mondjuk valakinek kifejezetten tetszik a nem épp hétköznapi módszer...

Mindössze pár perc és már élvezheted is az általad készített kedvenc csemegédet.

Évtizedek óta rejtegetett recept láthatott napvilágot.

A húsvét idén is pillanatok alatt elillant, de a hűtő szinte minden háztartásban tele van maradék sonkával, tojással. Ezekből a megmaradt kincsekből lehet csak igazán klassz ételeket csinálni.

Tört burgonya, füstölt hús és parmezán is kerül ebbe a mennyei reggelibe.

Húsvétig van még egy hétvégéd, hogy elbabrálj a saját készítésű bonbonokkal. Ajándéknak is remek, de kínálhatod desszertként is, és nem csak a locsolóknak!

A füstölt csülök mennyei étel, de van, amikor ebből az isteni fogásból is elege lesz az embernek. Ilyenkor jó, ha van olyan receptünk, amivel újrahasznosíthatjuk a húst.

Sonka, gomba és füstölt szalonna mennyben fogant szerelemgyereke ez az étel.

A báránynak éppúgy hagyománya és helye van a húsvéti asztalon, mint a sonkának és a tojásnak.

Ha már előre unja a sonkát, egy egészen másfajta kínálótállal is megteremtheti a húsvéti hangulatot.

Ezt az omlós aprósüteményt már nagyanyáink is szívesen sütötték, mert finom és gyors.

A 111 oldalas Scrapsbook ingyenesen letölthető.

Mutatjuk, hogyan lehet a legegyszerűbben megszabadulni a legmakacsabb, otthon előforduló szennyeződésektől.