49. oldal - Recept

A mozzarella pfehér színű, szálas, gyúrt sajtféle. A mozzarella redetileg Olaszországból származik, és a háziasított vízibivaly zsíros tejéből készül

A szilva önmagában is egészséges és finom, de különféle sült húsok mellé tálalva az egyszerű sültet is mennyei lakomává varázsolja.

A nyárnak ugyan mindjárt vége, ám a fogyókúraszezon örök. Jenei Niki fitneszedzőt – aki jelenleg fitneszmodellnek készül – arról kérdeztük, milyen édes falatokat ajánl, amelyek nassolása nem büntet pluszkilókkal.

Van egy története? Ha ajánlja háziorvosát a www.azevpraxisa.hu portálon és sztoriját megosztja az olvasókkal, egy süti könyvvel jutalmazzuk!

Az őszibarack frissít, üdít, és jó kedvre derít. Csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek. Viszonylag sok C-vitamin benne.

Cukormentes almatorta egressel - ez lett Magyarország Cukormentes Tortája az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenyén, amelyet ebben az évben hirdettek meg először

A málna már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. Magas vitamintartalma miatt a gyümölcsöt gyakran nyersen fogyasztják, de vigyázzunk, mert magas a cukortartalma

1957 óta, azaz immár 55 éve ünneplik meg a Tej Világnapját számos országban a Nemzetközi Tejszövetség jóvoltából. Ilyenkor külön figyelmet kap az a tény, hogy a tejnél kevés egészségesebb dolog van.

A makaróni salátát rengetegen imádjuk. Íme egy egészségesebb, könnyebb recept, amely kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz

Mindenkinek van egy tuti tippje arra, kinek a lecsója az igazi. Szalonnával vagy olajjal? Rizzsel vagy tojással? Lehúzzuk-e a paradicsom héját? Vérre menő vitákra adnak okot ezek a kérdések. Szakembereket és háziasszonyokat kérdeztünk, mire...

A túró egy lágy aludttejrögökből álló tejtermék. Hazánkban gyakran használt alapanyag, a belőle készült tortának pedig számos receptje ismert. Ti kóstoltátok már a ringlós változatot?

Már hazánkban is egyre divatosabb főzőedény a wok, amely egy hagyományos kínai edény konyhánkban. Akár húst akár zöldséges készítünk benne az egyedi íz világ biztos siker lesz

A mákos gubát száz évvel ezelőtt még az anyagi bőségért készítették karácsonykor, ma már hétköznapokon is szívesen készítjük. Igaz a kelt tészta sütése helyett sokszor egyszerűen kiflit karikázunk bele.

A perzsák már az időszámításunk kezdete előtt is termesztettek citromot. Alkalmazták a mérgezés ellenszereként, hatásosnak vélték kígyómarás ellen, ajánlották szívbetegeknek is

A negyedórás előkészítés után a csirkénk elvan magában a tepsiben, így csinálhatjuk az egyéb ügyes bajos dolgainkat, vagy pihenhetünk kicsit.

Vegetáriánusoknak is feltálalhatjuk a töltött gombát, ha kihagyjuk a sonkát. Kínálhatjuk hidegen, vagy melegen. Köretként, vagy feltétként is.

A burgonya, a köznyelvben krumpli, tájnyelvi nevén kolompér, krompé vagy pityóka egy keményítőben gazdag, gumójáért világszerte termesztett növény

Édes, lágyan krémes, ropogós fagylaltkülönlegesség. Nincs párja a bolti jégkrémtorták között. Nyári kerti patrtikra is kitűnő.

Hideg sörrel meccsnézéshez is adhatjuk, de szépen tálalva, különleges körettel fantasztikus ünnepi eledel lehet a ropogósra sült csirkecomb is, főleg ha a bőre alatt friss zöldfűszerekkel ízesített túró bujkál.

A grillezett zöldségek fenséges ízű és könnyű ételek. Most, amikor szezonjuk van, érdemes minél többet fogyasztani belőlük, hiszen nélkülözhetetlen rost- és ásványi anyagokkal ajándékozzák meg szervezetünket. Ehhez adunk tippeket...

Az eper akkor jó, ha illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal.