49. oldal - Recept

Az őszibarack frissít, üdít, és jó kedvre derít. Csökkenti a vérnyomást, jót tesz a szívnek és az érrendszernek. Viszonylag sok C-vitamin benne.

Cukormentes almatorta egressel - ez lett Magyarország Cukormentes Tortája az Egy Csepp Figyelem Alapítvány és a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete közös versenyén, amelyet ebben az évben hirdettek meg először

A málna már az ókorban is gyógynövényként volt ismert. Magas vitamintartalma miatt a gyümölcsöt gyakran nyersen fogyasztják, de vigyázzunk, mert magas a cukortartalma

1957 óta, azaz immár 55 éve ünneplik meg a Tej Világnapját számos országban a Nemzetközi Tejszövetség jóvoltából. Ilyenkor külön figyelmet kap az a tény, hogy a tejnél kevés egészségesebb dolog van.

A makaróni salátát rengetegen imádjuk. Íme egy egészségesebb, könnyebb recept, amely kevesebb zsírt és kalóriát tartalmaz

Mindenkinek van egy tuti tippje arra, kinek a lecsója az igazi. Szalonnával vagy olajjal? Rizzsel vagy tojással? Lehúzzuk-e a paradicsom héját? Vérre menő vitákra adnak okot ezek a kérdések. Szakembereket és háziasszonyokat kérdeztünk, mire...

A túró egy lágy aludttejrögökből álló tejtermék. Hazánkban gyakran használt alapanyag, a belőle készült tortának pedig számos receptje ismert. Ti kóstoltátok már a ringlós változatot?

Már hazánkban is egyre divatosabb főzőedény a wok, amely egy hagyományos kínai edény konyhánkban. Akár húst akár zöldséges készítünk benne az egyedi íz világ biztos siker lesz

A mákos gubát száz évvel ezelőtt még az anyagi bőségért készítették karácsonykor, ma már hétköznapokon is szívesen készítjük. Igaz a kelt tészta sütése helyett sokszor egyszerűen kiflit karikázunk bele.

A perzsák már az időszámításunk kezdete előtt is termesztettek citromot. Alkalmazták a mérgezés ellenszereként, hatásosnak vélték kígyómarás ellen, ajánlották szívbetegeknek is

A negyedórás előkészítés után a csirkénk elvan magában a tepsiben, így csinálhatjuk az egyéb ügyes bajos dolgainkat, vagy pihenhetünk kicsit.

Vegetáriánusoknak is feltálalhatjuk a töltött gombát, ha kihagyjuk a sonkát. Kínálhatjuk hidegen, vagy melegen. Köretként, vagy feltétként is.

A burgonya, a köznyelvben krumpli, tájnyelvi nevén kolompér, krompé vagy pityóka egy keményítőben gazdag, gumójáért világszerte termesztett növény

Édes, lágyan krémes, ropogós fagylaltkülönlegesség. Nincs párja a bolti jégkrémtorták között. Nyári kerti patrtikra is kitűnő.

Hideg sörrel meccsnézéshez is adhatjuk, de szépen tálalva, különleges körettel fantasztikus ünnepi eledel lehet a ropogósra sült csirkecomb is, főleg ha a bőre alatt friss zöldfűszerekkel ízesített túró bujkál.

A grillezett zöldségek fenséges ízű és könnyű ételek. Most, amikor szezonjuk van, érdemes minél többet fogyasztani belőlük, hiszen nélkülözhetetlen rost- és ásványi anyagokkal ajándékozzák meg szervezetünket. Ehhez adunk tippeket...

Az eper akkor jó, ha illatos, fényes és egységes színű, élénkzöld gallérral és kocsánnyal.

Laktató ám mégis könnyen emészthető halvacsora. Ideális körete például a fokhagymás tészta, tarhonya, juhtúrós kukoricatekercs.

Különös hatást érhetünk el, a forró bagettre kent hideg marcarpone sajtra halmozott forró fahéjas körtével.

A halban így a lazacban levő eszenciális zsírsavak, azaz az omega 3 és omega 6, fogyasztása ajánlott, mert pozitív hatást gyakorolnak a szívre és az érrendszerre

Előre kell tervezni ezt a kaját, de megéri, mert finom és nagy társaságnak is olcsó. Szuper recept nyaraláshoz is.

Gyors és olcsó desszert az epres, töltött bundáskenyér. Ráadásul meleg reggelinek, vagy uzsonnaként is nyugodtan feltálalhatjuk egy ilyen hűvös nyári napon.

Ritkán kezdődik a nap egy jó csésze kávé nélkül. Ha tényleg ennyire szívesen isszuk, és élvezzük az ízét, akkor biztos, hogy süteményben is értékelni fogjuk