34. oldal - Recept

<p>13+1 kérdés és válasz: Buday Péter főiskolai tanár, séf, gasztronómiai szakértő, a médiából is jól ismert személyiség – de alapvetően szakács, aki nagyon szeret főzni.</p>

<p>Elsejétől minden közfinanszírozott egészségügyi ellátást végző szolgáltatónak csatlakoznia kell az EESZT-hez, vagyis az Elektronikus Egészségügyi Szolgáltatási Térhez.</p>

13+1 kérdés & válasz a Konyhafőnök egyik zsűritagjától

Az ősz a sütőtök szezonja. A halloween jelképeként elhíresült zöldséget nem csak töklámpásként hasznosíthatja: egyen minél többet belőle! Vitaminokkal és ásványi anyagokkal van tele, amelyek hihetetlenül hasznosak a szervezetnek.

A mexikói konyha az azték és a spanyol konyha elemeit tartalmazza. A mexikói ételek egyik fő alapanyaga a kukorica, ami számos kedvelt ételük hozzávalóját képezi

A csokitortát is lehet kímélő módon készíteni. Dolgozzunk teljes kiőrlésű búzával, nádcukorral, cukrozatlan kakaóporral.

Aki eddig nem tudta, hogyan készül egy steak szendvicsl vagy az angus burger, az szeptembertől már megtudhatja

<p>Mérai Kata, a Barátok közt színésznője a konyhában is otthonosan mozog.</p>

A perzsák naspolyát raktak el, a görögök birsalmából készítettek gyümölcszselét, nálunk pedig emberemlékezet óta a szilva és a sárgabarack a megunhatatlan favorit. Idén próbáljon ki valami újat a jól bevált receptek mellett, és kóstolja...

A cukkini egyre több család asztalán megjelenik, mint ízletes vitamindús zöldség. De hogyan tudjuk elrakni télire a cukkinit? Mi most megmutatjuk!