19. oldal - Gasztro

Rácz Jenő május 8-án nyithatta ki végre a kapukat, miután a vírushelyzet miatt kétszer is el kellett napolni az eseményt.

A kakiszilvás házi gin után újabb két alkoholos itallal bővült a Sandringham Birtok ajándékboltjának kínálata.

Végre itt a meleg idő, ilyenkor nincs is annál jobb, mint a napon elnyalogatni egy vagy akár több gombóc házi készítésű fagyit.

Ráadásul otthon is alkalmazhatod őket!

Amennyire egyszerű ételnek tűnik, annyira nehéz igazán jól elkészíteni. Van, aki túl sűrűre főzi, másoké pedig tele van kellemetlen csomókkal. Ha megfogadja a Bors tanácsait, Ön válhat a tejbegrízkészítés világbajnokává!

Szűrjük meg, hogy kit követünk! Tudatosítsuk magunkban, hogy megtervezett posztokat látunk! Ha problémánk van, szakembertől kérdezzünk! Tanácsok a dietetikustól.

A gasztronómiai rendezvénysorozat helyszíne egy Margit-szigetre néző, Duna-parti étterem kerthelyisége lesz.

Mindenkinek vannak lusta napjai, ilyen napokon kell előkapni a fagyasztóból a leveles tésztát!

Nem sok jót tartogat a mai napra az időjárás, de ez az étel a legócskább napot is képes feldobni!

Ma már az alapanyagvásárlás és a vásárcsarnoki éttermek kínálata kéz a kézben jár, és mindenkinek kínál meglepetéseket.

Csak kevésen múlt, hogy ne ismerjük ezeket az ételeket.

Akit rossz minőségű gelato árusításán kapnak, magas pénzbirságra is számíthat.

Az emberek ősidők óta tisztelik a gombákat, mint különleges növényeket, amelyeknek nincs se virága, se levele, se gyökere.

Az egész májusi hónap az ezerjó szőlő és bor nevében telik majd.

Nehéz elönteni, hogy ezek a kenyerek finomságok, vagy pedig művészeti alkotások.

Ne ijedj meg a fagyasztott borsó láttán, nemcsak a zúzódásokra használhatod!

Bármilyen egyszerűnek indult ételt királyi lakomává varázsolhatunk velük.

Nem is gondolnánk, hogy mi mindent lehet készíteni az asztalra sárgarépából: az ízletes koktéloktól, a levesen át a süteményekig – ezerféle étel remek alapanyaga, és ráadásul egészséges is!

Ki ne fogyasztana el szívesen vacsorára egy melegszendvicset? Pláne akkor, ha az valóban igényes. Íme három recept, amelyet érdemes kipróbálni.

Megdöbbentő praktika bukkant fel a TikTokon.

A palacsintát szinte mindenki szereti, ám sokan azért nem sütnek otthon, mert mindig leragad, elszakad, leég. Pedig egy egyszerű trükkel mindez elkerülhető.

A világ legegyszerűbb receptje, csak össze kell keverni a hozzávalókat, megkeleszteni és kisütni.

Most egy helyi cukrászda tett nemes felajánlást, amit hetente egyszer folytatni is szeretne.

Igencsak bizarr, sőt, egyeseknek kifejezetten undorító videót osztott meg étkezési hóbortjáról egy férfi, ezzel pedig valóságos lavinát indított el.

A borítón pont úgy ábrázolták Anthony Bourdaint, amilyen az utazási és étkezési hitvallása is volt.

A temperálás hatására lesz a csokiburok fényes, roppanós és kellően kemény, nem pedig megszürkült, rücskös.

Sokan megijednek a házi kelt tészta sütésétől, pedig fölösleges, csak némi odafigyelést igényel.

De szóba kerülnek a nápolyi pizzák, az édességek és a főzés szeretete is.

Egyszerű de nagyszerű köret, mégis sokaknak gondot okoz, hogyan főzzék teljesen tökéletesre a rizst.