Azonnal dobd ki, ha ezt látod rajta – veszélyes élelmiszerek lapulhatnak a spájzban

Itt állíthatja be, hogy a Google keresőben elsők között legyen a Bors

PUBLIKÁLÁS: 2026. szeptember 02. 11:02

Az őszi spájzszemle ideális alkalom arra, hogy átválogassuk a felgyülemlett tartós élelmiszereket, és megszabaduljunk a már nem fogyasztható daraboktól. Ám a selejtezésnek is megvannak a maga szabályai.

Bors

A szerző cikkei

1. Ez a különbség a kettő között

Nem minden csomagoláson feltüntetett dátum jelenti azt, hogy az étel már nem biztonságos. Míg a gyorsan romlandó termékeknél szereplő fogyaszthatósági idő után a fertőzésveszély miatt tilos elfogyasztanunk az árut, addig a tartós élelmiszerek minőségmegőrzési ideje azt jelzi, meddig garantálják eredeti állagát és ízét – írja a Fanny magazin.

Azonnal dobd ki, ha ezt látod rajta – veszélyes élelmiszerek lapulhatnak a spájzban

2. A habosodás a romlás jele

A méz magas cukor- és alacsony víztartalma miatt sokáig eltartható. Ha azonban rosszul zárjuk le, magába szívhatja a párát, amitől erjedni, habosodni kezdhet. A nedvesség penészedést is előidézhet, így mindenképp dobjuk ki ebben az esetben.

3. Ha a tető felpúposodott

A felpúposodott vagy kattogó tető a vákuum megszűnésére és a lekvár romlására utalhat. Bár a magas cukortartalom miatt a botulizmus kockázata csekély, a penész és a baktériumok elfogyasztása veszélyes lehet. Az ételt így ne kóstolgassuk, zárt üveggel tegyük be a hulladéktárolóba.

4. Kössük le egy csipesszel

A nedvességtől könnyen összecsomósodhatnak és megkeményedhetnek a kamrában tárolt fűszerek, ezért időnként nézzük át a készletet. A több, félig üres csomagot öntsük össze egy jól záródó üvegbe, a maradékot pedig kössük le egy zacskócsipesszel, hogy a bogarak se másszanak bele.

5. A mélyén is lapulhatnak

A lisztet, darált és egyéb száraz árukat is ellenőrizzük! Ha lárvákat, apró bogarakat vagy pókhálószerű szövedéket találunk benne, lehet, hogy lisztbogár, zsizsik vagy ételmoly költözött a belsejébe. Ebben az esetben dobjuk ki, mert gyomorirritációt okozhatnak a kártevők maradványai.

6. Veszélyes, ha penészes

A dió hűvös, száraz helyen akár 1-2 évig is eltartható, a pucolt bél viszont néhány hónap alatt megavasodhat, így ha kellemetlen, keserű vagy vegyszeres az íze, semmiképp se együk meg. A penészes daraboktól is váljunk meg, mert méreganyagaikat a sütés sem semmisíti meg.

1. Így lesz makulátlan a konyhánk

Szeptember a megújulás időszaka, ilyenkor pedig otthonunkban is jól jöhet egy alapos felfrissítés. A konyha különösen megérdemli a figyelmet, hiszen a mindennapi használat során a zsír, a morzsa és a vízkő szinte észrevétlenül rakódik le a háztartási gépeken.

2. Béleljük ki fóliával a belsejét

A polcok és szekrények takarítását kezdjük a morzsák és lerakódások kiporszívózásával, majd univerzális tisztítószerrel és két mikroszálas kendővel – szárazzal és nedvessel – töröljük át a felületeket. A belsejét öntapadós fóliával is kibélelhetjük, mert ez védi a karcolásoktól, a sérülésektől, és a folyadékoktól.

3. Ne hagyjuk ráégni

Mielőtt nekilátunk a sütő tisztításának, vegyük ki a rácsokat és áztassuk be ezeket meleg, mosószeres vízbe. A kisebb lerakódásokat spatulával lazítsuk fel, majd fújjuk be a készülék belsejét speciális tisztító sprével. A maradványokat 15–30 perc után távolítsuk el egy nedves kendő segítségével.

4. Töröljük le a makacs zsírfoltot

Mindig kesztyűben, szellőztetés mellett végezzük a csempe tisztítását. Permetezzünk lúgos zsíroldót lentről felfelé a felületre, és hagyjuk hatni 3-5 percig anélkül, hogy rászáradna. Végül körkörös mozdulatokkal lazítsuk fel a koszt, és mossuk le. Ha a fuga is elszíneződött, alkalmazzunk aktív klóros koncentrátumot.

5. Új fényben ragyognak

A csaptelep tisztításához vessünk be egy max. 5%-os citromsav alapú szert. Ezt védőkesztyűben permetezzük a fémre, majd 5 perc hatóidő után töröljük át egy mikroszálas kendővel. A tartós csillogásért kezeljük le mosogatógép-öblítővel, mert ez megakadályozza a vízfoltok megtapadását.

6. Frissítsük fel a hűtőt is

Mindig vegyük ki a polcokat, ha a hűtő takarításába kezdünk, és tisztítsuk meg ezeket meleg, mosószeres vízben. A belső falakat töröljük át egy enyhén lúgos, tisztítószeres folyadékkal, majd hagyjuk nyitva 30 percig, hogy teljesen kiszellőzzön. A kellemes illatért használjunk szagmentesítő spray-t.

7. Az első lépés az áztatás

A szagelszívóban összegyűlt zsír eltávolításához kapcsoljuk ki a készüléket, majd vegyük ki a fémszűrőket. Áztassuk ezeket forró, mosószeres vagy szódabikarbónás vízbe, majd alaposan öblítsük le és töröljük cseppmentesre. A külső részeket egy tisztítószerrel benedvesített kendővel kezeljük le, majd helyezzük vissza az alkatrészeket.

8. A forró gőz erejével

A mikró tisztításakor mindig vegyük ki a forgótányért a görgőkkel, és áztassuk azokat meleg, mosogatószeres vízbe. A beltér lerakódásainak fellazításához helyezzünk a közepére egy tálat ecet és víz 1:1 arányú keverékével, majd forraljuk magas fokozaton 3-5 percig. A szennyeződéseket végül egy puha mikroszálas kendővel töröljük le.